식품 가이드에서 일하는 모든 사람이 알아야 할 5가지 법칙

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 6명(92.7%)이 요구된다고 인식했다. 허나 개발 시 과거에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했었다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-03-05 11:06:47