ツナフレークが油の吸着を変えた瞬間 - CIAO ちゅーるの2012年「予想外の大ヒット」物語

https://www.anobii.com/en/019abecc225914e84c/profile/activity

深夜の開発室で起きた小さな発見: 一匹の猫と研究者の夜 2012年のある冬、いなばペットフードの東京近郊の開発室で、若手研究者の佐藤健一（仮名）はいつもより遅くまで残っていた。オフィスの蛍光灯が静かに灯る中、繰り返し試作されたチューブ入りの猫用ペーストが並んでいた。隣に座るのは飼い猫の「ミケ」。ミケは試作品のチューブに顔を突っ込み、勢いよく舐め始めた。そのとき佐藤は気付いた。ある試作品は表面に油が浮いてくるのに、別の試作品はなぜか表面が安定して見える。